Heb je trek in iets zoets dan is een manderijn de perfecte snack. Mandarijnen bevatten weinig zout, veel vitamine C  en maar 16 calorieën per stuk.Als je twee mandarijnen per dag eet,  zit je al ruim aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C.  Bovendien bevatten ze nauwelijks vet en geen cholesterol, maar wel weer vezels, die belangrijk zijn voor de stoelgang. In een mandarijn zit tevens calcium, die je lichaam beter opneemt dan de calcium in melk.

De mandarijn krijgt zijn oranje kleur vanwege de vele Carotenoïden dat de vrucht bevat. Volgens onderzoek verkleint dit de kans op leverkanker, aderverkalking, diabetes en beroertes. Carotenoïden worden omgezet in vitamines en dat gedeelte wat niet wordt omgezet, zorgt ervoor dat de vrije radicalen minder ruimte krijgen. Diezelfde carotenoïden spelen een grote rol bij ons afweersysteem en de celgroei. Ze hebben hier een positieve uitwerking op. Ze beschermen hierbij ook de ogen en huid tegen de schadelijke invloed van UV straling. Perfecte vrucht voor gezondheid en beauty dus!

(bron:watisgezond.net & dokterdokter.nl)

Share on Pinterest